Négerkocka gluténmentesen

Négerkocka hozzávalók:

• 2-3 tojás (mérettől függően)
• 50 dkg gesztenyeliszt
• 40 g eritrit vagy eritrit-stevia ízlés szerint
• 10 g natúr kakaópor
• 10 g útifűmaghéj
• ½ csomag sütőpor
• kb. 1 dl víz
• 2 ek. diétás lekvár (sárgabarackkal a legjobb)
• 1 kocka cukormentes étcsoki
• 1 csipet só
• pár csepp citromlé

Elkészítés:

A tojásokat válaszd szét, a sárgákat keverd ki 20 g eritrittel, majd add hozzá a lisztet, kakaót, útifűmaghéjat, sütőport és annyi folyadékot, amennyit felvesz.

Ragacsos, kenhető masszát kell kapnod.

180 °C-ra előmelegített sütőben süsd kb. 20 percet.

Közben készítsd el a tojásfehérjehabot.

A tojásfehérjékhez adj pár csepp citromlevet és egy pici sót, majd gőz felett verd kemény habbá.

Közben add hozzá a maradék 20 g eritritet.

Ha a tészta megsült, vedd ki a sütőből és kenj rá egy vékony réteg cukormentes baracklekvárt, majd pedig a tojáshabot. A tetejére forgácsolj cukormentes étcsokit, majd tedd vissza a sütőbe pár percre, már alacsonyabb hőmérsékletre, hogy megszáradjon a tojáshab.
Forrás: peakshop.hu

Az egészség alapja 80%-ban a táplálkozás!

A táplálkozás pedig a helyes vásárláson és jó recepteken.

Mind a kettőt megtalálod a Vitalissimo-ban!

Egészséges élelmiszerekért kattints a képre!

150 egészséges Testszerviz recept csak itt!