Vitalissimo Egészséges Receptek
Sajtos cukkini ropogós
A családi összejövetelek egyik meghatározó kérdése, hogy milyen rágcsálni és nassolni való kerüljön az asztalra. Valami olyan, amit jártunkban, keltünkben be tudunk kapkodni. Na ezt a nassolni valót mindenki imádni fogja és nem tudsz belőle túl sokat csinálni.
Sajtos ropogós cukkini hasábok
Hozzávalók:
- 500 - 700 gr cukkini
- 1-2 evőkanál rizsliszt
- 2 tojás
- 20 dkg cheddar sajt (érlelt kemény változat)
Elkészítés:
- A cukkinit hasábokra vágjuk tetszés szerinti csinos méretekre
- Besózzuk és amikor levet eresztett kicsavarjuk
- A hasábokat megforgatjuk először rizslisztben (vékonyan)
- A tojást összekeverjük és megforgatjuk ebben is a hasábokat
- A végén pedig az előre lereszelt sajtban is beleforgajuk (a sajtot apró reszelőn reszeld le, hogy szinte dara méretű legyen)
- Ezt követően sütőpapírra tesszük és 180 fokos sütőbe rakjuk.
A sütési idő kb 20-30 perc (Figyelem, sütőnként eltérő lehet. Amikor a teteje aranybarna, akkor megfordítjuk és a másik oldalt is megsütjük)
Félidőnél megforgatjuk a hasábokat, hogy mind a 2 oldala szép barna legyen
Akár magában, akár mártogatósokkal, akár köretként is szuper!
A ropogósságát a rizsliszt és a kemény sajt adja!
Jó étvágyat! Jó nassolást!
