Amerikai palacsinta
Találtam egy Amerikai palacsinta receptet, amelyet egy kicsit átalakítottam és tökéletesre sikerült. Ami a legfontosabb, hogy a gyerekeim is szerették! - Laura
Palacsinta hozzávalók:
- 20 dkg gluténmentes zabliszt
- 2 kisebb alma
- 2 db tojás
- 2 teáskanál sütőpor
- 2 dl kókusztej, vagy amennyire szükség van
- 1 csipet só
- ízlés szerint nyírfacukor , vagy eritrit
- fahéj
Elkészítés:
Az almát meghámozzuk, és kis lyukú reszelőn lereszeljük. A zabliszthez adjuk a sót, fahéjat, sütőport, majd elkeverjük. Hozzáadjuk a tojást, az almapürét, a cukrot, a kókusztejet és simára keverjük.
Kókuszzsírral kikent serpenyőben kis halmokat rakunk a palacsintatésztából, és mindkét oldalát megsütjük.
Végül gyümölccsel vagy akár natúr joghurttal is tálalhatjuk.
Ha valami igazán különlegeset szeretnél hozzá, akkor egy cukormentes mogyoró, vagy csokikrémet ajánlunk!
Köszönjük a receptet kedves Laura!
JÓ ÉTVÁGYAT!
TENGERNYI MENNYEI PALACSINTA RECEPT VÁR RÁD ITT!