Spirulina alga
A Spirulina alga tökéletes összetételű tápanyag, több vitamint, enzimet(klorofill), ásványi anyagot és aminosavat tartalmaz, mint sok más élelmiszer, ezért használhatjuk táplálék-kiegészítőként.
A spirulina primitív szerkezetének köszönhetően válik kitűnő táplálékká. Nem rendelkezik kemény sejtmembránnal, ellenben tele van fehérje építő riboszómával. A hiányzó kemény fal biztosítja a benne lévő fehérjék gyors és hatékony felszívódását.
Az ókori görög mitológia szerint a szépség és a szerelem istennője, Aphrodité egyedülálló szépségét, csillogó haját és ragyogóan selymes bőrét a tengervíznek és a benne rejlő kincseknek: a tengeri sónak, az iszapnak és az algának köszönhette. Azokon a helyeken, ahol rendszeres algafogyasztók élnek, az emberek kitűnő egészségnek örvendenek, és közülük kerülnek ki a hosszú élet rekorderei is. Ma az algákat a világ legnagyobb élelmiszer-tartalékaként tartják számon.
Spirulina alga: kiváló fehérjeforrás
A spirulina nagyon gazdag fehérjékben, 100 g spirulinában 60-70 g fehérje van, ez háromszor több mint ugyanekkora mennyiségű disznóhúsban, kétszer több mint a marhahúsban és a halban és 50%-al több mint a szójababban. A spirulina sejteket nagyon könnyen feldolgozza az emberi szervezet, a felszívódási arány eléri a 65-80%-t, míg például a szójababok sejtjei a szervezetben csak 40%-ban kerülnek be.
Ezenkívül, a spirulina 18 féle aminosavat is tartalmaz, amelyek szükségesek az emberi szervezet számára.
Kiváló vitamin és ásványi anyag forrás
Tartalmaz egy sor szükséges ásványi anyagot, nyomelemet, többek között például, vasat is, kalciumot, nátriumot, káliumot, rezet, mangánt, magnéziumot, cinket, foszfort, szelént, sokfajta vitamint, nukleinsavat, V-linolénsavat, cholin-esterozát, kék-algint, poliozát, mannitolt, klorofilt, fenolt, enzimeket és más hatóanyagokat. A spirulina nagy vastartalommal és B12-es vitamin-tartalommal rendelkezik. 10 g spirulina porban annyi vas van, mely megfelel 450 g sóskának, avagy 320 g májnak.
A spirulina B12 vitamin tartalma alapján háromszor felülmúlja a májat, ezért nagyon jó hatású vashiányos vérszegénység esetén. Nemcsak gazdag tápanyagokban, de egyensúlyban is tartja azokat.
1 g spirulina a tápérték tekintetében megfelel 1 kg zöldségnek. Az utóbbi időkben az összes spirulina tartalmú élelmiszer nemzetközi sikert aratott.
A Spirulina alga por fogyasztása
Vízbe, gyümölcslébe keverve, vagy keverje hozzá gyümölcs – vagy zöldségturmixhoz.
Képtelen vagy lenyelni, vagy megszeretni a különféle superfood-ok, “zöld löttyök” ízét?
Amennyiben idegenkedsz ettől – és sokan vannak így ezzel kezdetben – vedd el az algák vagy a zöldségek éles ízét! Erre a legalkalmasabb a banán. Adj egy banánt a turmixhoz. Ez képes elvenni az élét a zöldségeknek. Jó még a citrom, a narancs, a grapefruit és a lime is, de a banán a legjobb.
